6 hàng cháo lươn Đà Nẵng chuẩn vị miền Trung lúc nào cũng đông khách

Thế giới ẩm thực Đà Nẵng rất phong phú với hàng chục món phải-ăn trong danh sách. Một trong những món ít được để ý đến là cháo lươn. Cháo lươn Đà Nẵng rất đậm vị miền Trung. Muốn biết cụ thể hương vị thế nào, ghé ngay 1 trong 6 hàng cháo lươn Đà Nẵng sau nhé!

1. Quán cháo lươn Hải

Quán Lươn Hải xứ Nghệ đã hoạt động từ khá lâu đời, nằm ở khu vực trung tâm dễ tìm. Cháo lươn ở đây được chế biến đúng chuẩn vị Nghệ An đậm đà và giữ được vị thơm ngọt của lươn. Lươn nấu cháo cũng là loại lươn đồng hảo hạng, được làm sạch cẩn thận. Khi được rim lên, lươn ngấm gia vị mặn ngọt ăn rất đưa miệng và không hề tanh. Dù quán nổi tiếng và ở phố lớn nhưng giá cả ở đây hợp lý, chỉ 40.000 đồng/bát cháo lươn.

chao-luon-da-nang-1

Nguồn ảnh: Sưu tầm

2. Cháo lươn Đà Nẵng Dì Mai

Dì Mai Quán cũng có chất lượng một 9 một 10 so với Hải Quán về món cháo lươn xứ Nghệ. Quán đã mở rộng thành 2 cơ sở ở 2 khu vực trong thành phố. Cả 2 đều sạch sẽ, thoáng mát và rộng rãi, có thể phục vụ nhóm đông người. Ngay cả khi không thích ăn cháo lươn thì bạn cũng có thể thưởng thức các món lươn khác như miến lươn (cả nước lẫn trộn đều ngon).

chao-luon-da-nang-2

Nguồn ảnh: vietnamesegod

3. Cháo lươn Bà Chua

  • Địa chỉ: 120A Huỳnh Thúc Kháng, Quận Hải Châu; 490 Núi Thành, Quận Hải Châu và 185 Nguyễn Công Trứ, Quận Sơn Trà
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
  • Khoảng giá: 30.000 – 50.000 đồng/người

Quán Bà Chua có tới 3 cơ sở rải khắp trung tâm thành phố. Cháo lươn bà Chua giữ được vị trí quan trọng trong bản đồ ẩm thực Đà Nẵng nhờ món lươn ngon 1 không 2. Lươn cực kỳ thấm gia vị và thơm. Còn phần cháo thì được nấu mịn nhuyễn chứ không bị hạt quá rõ. Món súp lươn cũng ngon, nên gọi để ăn khai vị. Súp lươn ở đây có thể ăn không giống ở các miền khác vì được dọn cùng một đĩa bánh tương tự như bánh ướt. Lúc ăn, bạn chấm bánh vào súp ăn kèm.

chao-luon-da-nang-3

Nguồn ảnh: Sưu tầm

4. Quán cháo lươn Đà Nẵng cô Mười

Quán cô Mười là một quán ăn bình dân rất được các bạn sinh viên yêu thích. Dù giá rất rẻ nhưng không vì vậy mà chất lượng cháo lươn ở đây kém đâu nhé. Chỉ với 15.000 – 20.000 đồng, bạn có thể thưởng thức một bát cháo lươn thơm ngon nóng hổi ấm bụng bữa xế. Cháo lươn ở đây làm theo đúng khẩu vị người Đà thành. Quán cô Mười còn bán cả mì Quảng nên thực khách có thể kết hợp ăn cả 2 món đặc sản Đà Nẵng một lúc.

chao-luon-da-nang-4

Nguồn ảnh: Sưu tầm

5. Quán Thành Vinh

  • Địa chỉ: 61 Hà Thị Thân, Quận Sơn Trà và 114 Lê Đình Lý, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00 (nghỉ chiều)
  • Khoảng giá: 20.000 – 120.000 đồng/người

Quán Thành Vinh có không gian lịch sự, thoáng mát, hợp với ai không thích ngồi quán vỉa hè bình dân. Thành Vinh có cả cháo lươn lẫn miến lươn đều nổi tiếng như nhau. Nước dùng miến lươn ở đây trong vắt, thơm mùi lươn nức mũi. Dù có ăn trong mùa nào, lươn cũng dai giòn, không bị bở nát. Bát cháo, bát miến ở đây cũng luôn đầy đặn thịt lươn ăn rất đã. Quán được nhiều du khách yêu thích vì có nhân viên và chủ quán rất thân thiện nhiệt tình.

chao-luon-da-nang-5

Nguồn ảnh: Sưu tầm

6. Cháo Lươn Quảng Bình 

Ngay từ cái tên, chúng ta đã biết quán cháo lươn này nấu theo kiểu Quảng Bình chứ không phải kiểu Nghệ An như nhiều quán khác. Dù nằm trong hẻm sâu, không quá dễ tìm nhưng quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Lý do đơn giản là vì chất lượng cháo thực sự rất đáng thử. Toàn bộ thực đơn chỉ có 4 món nhưng món nào cũng chất lượng. Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn đậm đà thì có thể sẽ thấy cháo ở đây nấu nhạt.

chao-luon-da-nang-6

Nguồn ảnh: Sưu tầm

Cháo lươn Đà Nẵng chắc chắn ăn không giống với cháo lươn ở các miền khác. Vậy nên nếu có dịp đến thành phố biển, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này nhé!

About phamkimchi

Check Also

6 quán cơm gà Đà Nẵng nức tiếng gần xa, ngon không kém cơm Hội An

Đà Nẵng không chỉ có có vô vàn cảnh đẹp, con người thân thiện mà …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *