Thế giới ẩm thực Đà Nẵng rất phong phú với hàng chục món phải-ăn trong danh sách. Một trong những món ít được để ý đến là cháo lươn. Cháo lươn Đà Nẵng rất đậm vị miền Trung. Muốn biết cụ thể hương vị thế nào, ghé ngay 1 trong 6 hàng cháo lươn Đà Nẵng sau nhé!
1. Quán cháo lươn Hải
- Địa chỉ: 209 Lê Thanh Nghị, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h30 – 21h00
- Khoảng giá: 30.000 – 60.000 đồng/người
Quán Lươn Hải xứ Nghệ đã hoạt động từ khá lâu đời, nằm ở khu vực trung tâm dễ tìm. Cháo lươn ở đây được chế biến đúng chuẩn vị Nghệ An đậm đà và giữ được vị thơm ngọt của lươn. Lươn nấu cháo cũng là loại lươn đồng hảo hạng, được làm sạch cẩn thận. Khi được rim lên, lươn ngấm gia vị mặn ngọt ăn rất đưa miệng và không hề tanh. Dù quán nổi tiếng và ở phố lớn nhưng giá cả ở đây hợp lý, chỉ 40.000 đồng/bát cháo lươn.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
2. Cháo lươn Đà Nẵng Dì Mai
- Địa chỉ: 500 Nguyễn Tri Phương, Hải Châu và 149 Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30, nghỉ chiều
- Khoảng giá: 30.000 – 40.000 đồng/người
Dì Mai Quán cũng có chất lượng một 9 một 10 so với Hải Quán về món cháo lươn xứ Nghệ. Quán đã mở rộng thành 2 cơ sở ở 2 khu vực trong thành phố. Cả 2 đều sạch sẽ, thoáng mát và rộng rãi, có thể phục vụ nhóm đông người. Ngay cả khi không thích ăn cháo lươn thì bạn cũng có thể thưởng thức các món lươn khác như miến lươn (cả nước lẫn trộn đều ngon).
Nguồn ảnh: vietnamesegod
3. Cháo lươn Bà Chua
- Địa chỉ: 120A Huỳnh Thúc Kháng, Quận Hải Châu; 490 Núi Thành, Quận Hải Châu và 185 Nguyễn Công Trứ, Quận Sơn Trà
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
- Khoảng giá: 30.000 – 50.000 đồng/người
Quán Bà Chua có tới 3 cơ sở rải khắp trung tâm thành phố. Cháo lươn bà Chua giữ được vị trí quan trọng trong bản đồ ẩm thực Đà Nẵng nhờ món lươn ngon 1 không 2. Lươn cực kỳ thấm gia vị và thơm. Còn phần cháo thì được nấu mịn nhuyễn chứ không bị hạt quá rõ. Món súp lươn cũng ngon, nên gọi để ăn khai vị. Súp lươn ở đây có thể ăn không giống ở các miền khác vì được dọn cùng một đĩa bánh tương tự như bánh ướt. Lúc ăn, bạn chấm bánh vào súp ăn kèm.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
4. Quán cháo lươn Đà Nẵng cô Mười
- Địa chỉ: K13/12 Lạc Long Quân, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
- Khoảng giá: 20.000 – 40.000 đồng/người
Quán cô Mười là một quán ăn bình dân rất được các bạn sinh viên yêu thích. Dù giá rất rẻ nhưng không vì vậy mà chất lượng cháo lươn ở đây kém đâu nhé. Chỉ với 15.000 – 20.000 đồng, bạn có thể thưởng thức một bát cháo lươn thơm ngon nóng hổi ấm bụng bữa xế. Cháo lươn ở đây làm theo đúng khẩu vị người Đà thành. Quán cô Mười còn bán cả mì Quảng nên thực khách có thể kết hợp ăn cả 2 món đặc sản Đà Nẵng một lúc.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
5. Quán Thành Vinh
- Địa chỉ: 61 Hà Thị Thân, Quận Sơn Trà và 114 Lê Đình Lý, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00 (nghỉ chiều)
- Khoảng giá: 20.000 – 120.000 đồng/người
Quán Thành Vinh có không gian lịch sự, thoáng mát, hợp với ai không thích ngồi quán vỉa hè bình dân. Thành Vinh có cả cháo lươn lẫn miến lươn đều nổi tiếng như nhau. Nước dùng miến lươn ở đây trong vắt, thơm mùi lươn nức mũi. Dù có ăn trong mùa nào, lươn cũng dai giòn, không bị bở nát. Bát cháo, bát miến ở đây cũng luôn đầy đặn thịt lươn ăn rất đã. Quán được nhiều du khách yêu thích vì có nhân viên và chủ quán rất thân thiện nhiệt tình.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
6. Cháo Lươn Quảng Bình
- Địa chỉ: 21/9 An Thượng 24, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
- Khoảng giá: 20.000 – 30.000 đồng/người
Nguồn ảnh: Sưu tầm
Cháo lươn Đà Nẵng chắc chắn ăn không giống với cháo lươn ở các miền khác. Vậy nên nếu có dịp đến thành phố biển, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này nhé!